Penne con pinoli, noccioline e crema di soia - Pasta with peanuts sauce

Ingredienti:

pasta corta

Noccioline tostate o burro di noccioline, pinoli

pepe

sale

fecola

Tostare un paio di minuti su una padella antiaderente. Frullare il tutto nel latte di soia e aggiungere un pizzico (mezzo cucchiaio scarso) di fecola di patate per addensare. Pepe e sale. Rimettere sul fuoco finchè non diventa cremosa il tutto si fa mentre si cuoce la pasta.

ingredients:
pasta
Roasted peanuts or peanut butter, pine nuts
pepper
salt
cornflour/starch


Toast the nuts a couple of minutes on a non-stick pan. Blend all the ingredients in soy milk and add a pinch (half a tablespoon) of potato starch to thicken. Add Pepper and salt. Put on the heat until it becomes creamy.